НАШИ БРЕНДЫ
О НАС
ЯсноРестораны - федеральная компания по созданию и масштабированию ресторанного бизнеса
26 лет на рынке
45 ресторанов
по всей России
25 успешных
франчайзи партнёров
в 15 городах
Новости
    Мы объединили преимущества подходов
    и удвоили результат
    Мы берем лучшее из сетевой концепции организации ресторанного бизнеса:
    И соединяем с лучшими решениями из авторских проектов:
    И получаем
    Наши концепции получают номинации
    в ресторанных премиях
    Собственные технологии оценок
    1
    Рыночной привлекательности
    2
    Ценового позиционирования
    СЕРВИСНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ
    Ежеквартальный аудит сервиса и обучение директоров и менеджерского состава новым технологиям работы без стандартов

    Помощь в формировании профильных команд
    ПАРТНЕРСТВО
    для тех, кто хочет готовый ресторан в короткие сроки и готов выбрать бренд из нашего портфеля успешных концепций
    КЛАССИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ФРАНЧАЙЗИНГА
    ИНВЕСТИЦИИ ОТ 50 МЛН.
    ОКУПАЕМОСТЬ ДО 24 МЕСЯЦЕВ
    РОЯЛТИ 5 %
    • Технология подбора локаций, при помощи геомаркетинга, с выездом специалистов команды Ясно.
    • Расчет бюджета для конкретной бизнес модели (в формате eBiTDA).
    • Поиск, оценка, собеседование и обучение ключевых сотрудников.
    • Обучение и постоянное развитие ТОП-команды партеров.
    • Выезд профессиональной команды запуска на территорию франчайзи.
    • Обеспечение партнера надежной системой контроля работы ресторана.
    • Удержание высокой конкурентоспособности ресторана.
    • Процесс постоянных улучшений бренда
    • Поддержка парнера при помощи регионального управляющего.
    НАШИ РЕСТОРАННЫЕ КОНЦЕПЦИИ
    ДЛЯ ПАРТНЕРСТВА
    Вах, какой ресторанчик о Грузии
    Ресторан с огнем в глазах
    Более 20 наших франчайзи заинтересовались покупкой, просто отдыхая в наших ресторанах
    Потому что нам ясно...
    • 1
      Как создавать ресторан, в котором правит вкус
      А вкусом: талант, поиск, технологии и бренд-шефы, развитию которых мы уделяем особое внимание. Это главные люди наших проектов, которые постоянно путешествуют, обучаются и стажируются, они - ненасытные экспериментаторы и неотъемлемая часть целой концепции.

    • 2
      Как раскрывать истории и образы в интерьере
      Продуманные до деталей, от смысловых центров, вокруг которых образуется идея и концепция до малейших элементов фирменного стиля и особенностей посуды

    • 3
      Как сделать рестораны полными гостей
      В основе всех наших проектов лежит финансово- экономическая модель, которая учитывает особенности и мотивы посещения, время пребывания, средний заказ гостя и стоимость сырья.

    • 4
      Как создавать команды, которые будут с рестораном долго и по-любви
      Наша система построения концептуального сервиса основана на последних тенденциях работы с поколением Z. С нашими командами работают специалисты по актерскому мастерству, психологи и стилисты
    • 5
      Как использовать технологии будущего для эффективного производства
      Мы разрабатываем особые требования и чертежи к оборудованию, которое позволяет создавать оригинальный продукт, сохранять температуру, показывать высокую скорость и предлагать гостям высокий уровень вкуса
    • 6
      Как обеспечить мощное продвижение ресторанов
      Мы создаем единую программу продвижения, предусматривающую федеральные PR кампании ресторанных концепций. Наши проекты получили признание в номинации «Лучшие ресторанные концепции 2019» и главную премию в номинации "Гастроэкспаты"