Оставьте свой номер телефона и мы с вами свяжемся
или позвоните нам +7 960 797-29-50
Нажимая кнопку «Позвоните мне», я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных *
НАШИ БРЕНДЫ
О НАС
Ресторанный бизнес. Франчайзинг.
Авторы и правообладатели ресторанных брендов. 50 ресторанов в 19 городах России.
Откройте свой успешный ресторан по франчайзингу вместе с нами!
Авторы и правообладатели ресторанных брендов. 50 ресторанов в 19 городах России.
Откройте свой успешный ресторан по франчайзингу вместе с нами!
Новости
Мы объединили преимущества подходов
и удвоили результат
и удвоили результат
Мы берем лучшее из сетевой концепции организации ресторанного бизнеса:
- Опытная и профессиональная команда разработки и развития ресторанов
- Отлаженные технологии производства, обучения
- Централизованная работа по технологическим решениям и оснащению ресторанов
- Большой объем исследовательских данных и потребительских инсайтов
- Выгодные условия в работе с поставщиками и партнерами
- Отлаженные технологии производства, обучения
- Централизованная работа по технологическим решениям и оснащению ресторанов
- Большой объем исследовательских данных и потребительских инсайтов
- Выгодные условия в работе с поставщиками и партнерами
И соединяем с лучшими решениями из авторских проектов:
- Высокий спрос за счет уникальности и актуальности (сетевые форматы проигрывают авторским ресторанам)
- Персональное внимание к каждому отдельному ресторану (гибкое управление от эффективности меню до работы клининговой службы)
- Адаптация концепции под локального гостя и учет их потребностей, целевое продвижение ресторана
- Гибкая система лояльности в каждом проектов
- Привлечение высококвалифицированных специалистов под конкретные задачи отдельных проектов (национальные мастера кулинарии, кондитеры и тд)
- Централизованная работа по технологическим решениям и оснащению ресторанов
- Большой объем исследовательских данных и потребительских инсайтов
- Выгодные условия в работе с поставщиками и партнерами
- Персональное внимание к каждому отдельному ресторану (гибкое управление от эффективности меню до работы клининговой службы)
- Адаптация концепции под локального гостя и учет их потребностей, целевое продвижение ресторана
- Гибкая система лояльности в каждом проектов
- Привлечение высококвалифицированных специалистов под конкретные задачи отдельных проектов (национальные мастера кулинарии, кондитеры и тд)
- Централизованная работа по технологическим решениям и оснащению ресторанов
- Большой объем исследовательских данных и потребительских инсайтов
- Выгодные условия в работе с поставщиками и партнерами
И получаем
- Эффективную бизнес-модель, работающую на любом рынке.
- Удержание высокой конкурентоспособности.
- Ресторан с очередью из гостей.
-Лидерство в ресторанной отрасли.
Наши концепции получают номинации
в ресторанных премиях
в ресторанных премиях
Собственные технологии оценок
1
Рыночной привлекательности
2
Ценового позиционирования
СЕРВИСНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ
Ежеквартальный аудит сервиса и обучение директоров и менеджерского состава новым технологиям работы без стандартов
Помощь в формировании профильных команд
Помощь в формировании профильных команд
ПАРТНЕРСТВО
для тех, кто хочет готовый ресторан в короткие сроки и готов выбрать бренд из нашего портфеля успешных концепций
КЛАССИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ФРАНЧАЙЗИНГА
ИНВЕСТИЦИИ ОТ 50 МЛН.
ОКУПАЕМОСТЬ ДО 24 МЕСЯЦЕВ
РОЯЛТИ 5 %
ОКУПАЕМОСТЬ ДО 24 МЕСЯЦЕВ
РОЯЛТИ 5 %
- Технология подбора локаций, при помощи геомаркетинга, с выездом специалистов команды Ясно.
- Расчет бюджета для конкретной бизнес модели (в формате eBiTDA).
- Поиск, оценка, собеседование и обучение ключевых сотрудников.
- Обучение и постоянное развитие ТОП-команды партеров.
- Выезд профессиональной команды запуска на территорию франчайзи.
- Обеспечение партнера надежной системой контроля работы ресторана.
- Удержание высокой конкурентоспособности ресторана.
- Процесс постоянных улучшений бренда
- Поддержка парнера при помощи регионального управляющего.
НАШИ РЕСТОРАННЫЕ КОНЦЕПЦИИ
ДЛЯ ПАРТНЕРСТВА
Более 20 наших франчайзи заинтересовались покупкой, просто отдыхая в наших ресторанах
Потому что нам ясно...
- 1Как создавать ресторан, в котором правит вкусА вкусом: талант, поиск, технологии и бренд-шефы, развитию которых мы уделяем особое внимание. Это главные люди наших проектов, которые постоянно путешествуют, обучаются и стажируются, они - ненасытные экспериментаторы и неотъемлемая часть целой концепции.
- 2Как раскрывать истории и образы в интерьереПродуманные до деталей, от смысловых центров, вокруг которых образуется идея и концепция до малейших элементов фирменного стиля и особенностей посуды
- 3Как сделать рестораны полными гостейВ основе всех наших проектов лежит финансово- экономическая модель, которая учитывает особенности и мотивы посещения, время пребывания, средний заказ гостя и стоимость сырья.
- 4Как создавать команды, которые будут с рестораном долго и по-любвиНаша система построения концептуального сервиса основана на последних тенденциях работы с поколением Z. С нашими командами работают специалисты по актерскому мастерству, психологи и стилисты
- 5Как использовать технологии будущего для эффективного производстваМы разрабатываем особые требования и чертежи к оборудованию, которое позволяет создавать оригинальный продукт, сохранять температуру, показывать высокую скорость и предлагать гостям высокий уровень вкуса
- 6Как обеспечить мощное продвижение ресторановМы создаем единую программу продвижения, предусматривающую федеральные PR кампании ресторанных концепций. Наши проекты получили признание в номинации «Лучшие ресторанные концепции 2019» и главную премию в номинации "Гастроэкспаты"